牛の出生の年月日・雄雌の別・母牛の個体識別番号・種別・飼養場所の履歴を明確にするため牛一頭ずつに10桁の個体識別番号がつけられ追跡調査ができるシステムになります。
お買い求めのお肉パックシールにかかれて いる「確認問合せ番号」を入力してお調べください。

トレーサビリティ活用方法：届いた牛肉の生産確認をしよう

安心と信頼の証明

香川県内で肥育した黒毛和牛｢讃岐牛」に、出荷前の２ケ月間以上1日100グラム程度のオリーブの搾りかすを飼料に混ぜて育てられ、オリーブ牛となります。オリーブ牛と香川県特産「讃岐三畜」の讃岐牛の証明書です。