☆光文社HERS (ハーズ)に掲載☆ 【讃岐を贈る・春の食べ尽くしキャンペーン】オリーブ牛ロースすきしゃぶ用セット / 2人前

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o-ro-susyset-0-2 ~ o-ro-susyset-1-2
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オリーブ牛
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オリーブ牛

100年を超えた歴史を誇る小豆島のオリーブで育てた

“美味しくヘルシーな和牛”って知ってた?

オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。
小豆島のフレッシュなオリーブの搾り果実を香川のブランド「讃岐牛」に給与することにより旨みと柔らかさを兼ね揃えた極上の肉「オリーブ牛」を生み出しました。

「柔」品質向上「旨」オレイン酸「健」抗酸化作用

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブ牛の飼料となるオリーブの搾り果実にはオレイン酸がたっぷり含まれています。
オレイン酸は脂の口溶けを上質にする成分。それを食べさせたオリーブ牛の分析結果も、オレイン酸のほかうまみ成分のグルタミン酸、ペプチド総量などが和牛平均と比べ圧倒的に高い数値となりました。

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブはヘルシーでジューシー

抗酸化成分が高くなることにより、柔らかく食べやすいお肉になります。脂質も程よくさっぱりとヘルシーになっています。さらに、うまみ成分のグルタミン酸、ペプチドが和牛平均を上回る値をとっており、ジューシーで柔らかく美味しいお肉が出来るのです。

オリーブはヘルシーでジューシー

和牛平均を100とした場合

オレイン酸平均測定

オリーブによって旨み成分(グルタミン酸)を多く含んだ抗酸化成分が高くさっぱり・やわらかな極上和牛です!!

オリーブ牛の金ラベル

「讃岐牛」だけに与えられる「金ラベル」と「銀ラベル」

肉質等級
※歩留等級:Aは部分肉歩留が標準より良いもの、Bは標準のもの、Cは標準より劣るもの
※肉質等級:脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。

オリーブ牛は、香川県内で肥育された讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めたオリーブ飼料と、2ヶ月以上決められた給与量で与えた香川県産黒毛和牛だけに与えられる称号です。オリーブ牛ラベルが付いていることは、品質と美味しさを兼ね備えたブランドの証なのです。

信頼のブランド

当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」となります。

オリーブ牛

オリーブ牛を美味しく食べる

オリーブ牛はドリップ(肉汁)が少なく脂がさっぱりとしており後味があっさりとしているので、旨みを閉じ込めるような調理法がおすすめです。赤身は和牛本来の味がしっかりとした滑らかな食感。ぜひご賞味ください。

レビューポイント

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オリーブ牛ロースすきしゃぶ用セット / 2人前

オリーブに含まれる健康によいと言われるオレイン酸をたっぷりふくんだオリーブ牛は、県内外問わず、今海外まで大注目!の話題の香川県産黒毛和牛です。
赤身肉でも固くなく、脂がさっぱりとして後味のよい牛肉だから年齢問わず大好評です!

オリーブ牛ロースすきしゃぶ用セット / 2人前

オリーブ牛ロースすきしゃぶ用セット / 2人前

贈り物に喜ばれる6つの無料サービス

ギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱

見た目も美しいギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱
※商品によって異なる場合があります。

包装紙

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※連名・上書き・下書きも対応可能

サンクスレター

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オリーブ牛リーフレット

美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ

お祝い

最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。

この商品のレビュー ★★★★★ (5)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2016/01/08 福岡県 S.T様さん ★★★★★

    正月に家族で「すき焼き」と「しゃぶしゃぶ」をしました。
    とてもキレイなお肉で、口の中でとろけます。
    素敵なお正月のご馳走になりました。

    ハンバーグは牛ミンチ100%という感じの、とてもジューシーなお肉でした。
    焦付きが早いので中まで火が通らず・・・レンジでチンしていただきましたが次回は弱火で挑戦したいです。

    骨付き鳥がまた、とても美味しかったです!
    湯煎してフライパンで焦げ目をつけていただきました。
    お肉がふんわりしていて、味付けも濃くなく食べやすかったです。
    真空パックなので保存にも助かります。

    またリピします!

  • 2015/01/22 福岡県 S.T様さん ★★★★★

    お正月に自宅用で購入しました。

    とてもキレイなお肉で口の中でとろけます。
    同じオリーブ牛ロースを近くのスーパーで購入して、食べ比べをしましたが、まったく別物です。

    東原のオリーブ牛は、さっぱりとした脂とふわっとした食感がたまりません。やわらかくてお口とお腹にやさしいお肉です。
    また、お肉がとてもキレイにスライスされていて、鍋に入れるのが楽しいぐらいでした。さすがお肉の専門店だと思います。

    ハンバーグは焼きすぎに注意です。
    焦げて固くなってしまいました。
    弱火で焼くといいと思います。
    次回購入時には焦がさないように焼いていただきたいと思います。

    梱包もしっかりしており、肉もトレーの中で偏っていませんでした。
    パンフレットも入っているので贈答用にもいいと思います。

  • 2014/01/18 匿名さん ★★★★★

    オリーブ牛特集をテレビで見て自宅用に購入。

    オリーブ牛が最近知名度が上がってきているせいか、いろんな通販ショップがでているが、ここが一番安かったし、実店舗としても地元で根付いてそうなので購入。

    霜降りでとても柔らかく、さっぱりとした脂でとても美味しかった。

    肉の並べ方がキレイで、高級に見える。
    安さと味と品質はダントツだと思う。

  • 2014/01/18 匿名さん ★★★★★

    お歳暮用に購入しました。

    親戚にお歳暮用に贈りましたところ、とても美味しかったと電話がありました。

    注文時に分からなくてお電話で問い合わせたところ、とても丁寧な対応をしていただきました。ありがとうございます。
    次回も利用させてもらおうと思います。

  • 2013/08/07 匿名さん ★★★★★

    注文後の対応が早い

    富山県の息子宅へ送りましたが、夜の注文で翌々日の午後には商品が届いていたようです。
    骨付き鶏が2本入っていたようですが、嫁からどのようにしして食べたら良いか問い合わせがあり、ネットでヒガシハラ肉店のホームページを教えました。
    ギフト用には調理法や食べ方を知らない人もあるかと思います。
    簡単な説明書でもあればいいと思います。
    おいしかったという礼はこちらに届いています。
    いろいろ、ネットを利用していますが御店のネットは使いやすく問題ありません。
    御店のネットを利用の販売方法はこれからの時代に適しています。
    これからもよろしく!

商品説明

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《春の讃岐食べ尽くしキャンペーン》
WEB限定! 贈答用に「讃岐を贈る」、ご自宅用に「讃岐を食べる」と、どちらお選んでもおいしいお得なセットを割引き価格で販売中。

■讃岐のおいしい!!が詰まった3点セット
その1. 健康に良いとされるオレイン酸をたっぷり含んだオリーブ牛。
通常の和牛と比べても柔らかく、さっぱりと食べやすいのが人気の秘密です。

風味・味わいともにトップクラスと言われるロースは、霜降りが非常に美しく、適度な脂肪分を含み肉質もきめ細やかです。
最高ランク【金ラベル】のオリーブ牛の霜降りは口の中でさらりとほどける心地良さです。

その2. ハンバーグにバッチリ合うオリーブ牛の部位を厳選し、最適なバランスで組み合わせて作られたオリーブ牛ハンバーグ。
一刺しすると肉汁がジュワッとあふれだし、お肉の旨みが感じられる自慢の一品です。

その3. 鳥肉のうま味が凝縮された骨付き鶏。
皮はパリッと香ばしく、中はとってもジューシーでお子様や女性にも大人気です。
毎朝仕入れる地元香川の新鮮な骨付きももを使用しているので味も格別。
☆はじめての方でも美味しく食べられる「調理方法」の説明書付き☆

讃岐のおいしいお肉を食べるなら、満足間違いなしのセットです。

■抗酸化成分たっぷりのヘルシー旨い!オリーブ牛
トップクラスの品質を誇る「讃岐牛」の中から讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。
オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。

また、うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。

■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。
2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。

■香川県の精肉店として
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質・味ともに自信を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミアム牛の味をぜひご賞味ください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。

明細書・納品書はお入れしておりません

当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。
明細書・納品書はお入れしておりません
説明 【☆ オリーブ牛ロースすきしゃぶ用セット ☆】
ロース すきしゃぶ用 400g
讃岐名物 骨付き鶏 2本
オリーブ牛ハンバーグ 2個
箱代金 (200円)

通常 8,660円 →セット価格 7,980円
原産地 香川県産
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。

【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。

※骨付き鶏は、真空パックのため冷蔵で7日以内になります。
開封後はお早めにお召し上がりください。


・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。

※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 冷蔵

【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,000円)を加算させて頂いております。
※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。
【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用白色発泡トレイを使用しております。

梱包についてはこちら

用途 【すき焼き用】
とろけるような柔らかさと、甘味をじっくり楽しんでいただけます。
しらたきや焼き豆腐、しいたけと一緒に最高のすき焼きを演出します。

【しゃぶしゃぶ用】
美味しいお肉なので、あまりぐつぐつと煮ずに、軽くしゃぶしゃぶしていただくとより一層お肉の旨みを実感いただけます。
販売者 有限会社 東原商店