【重要】2019年の最終お届け日について

    

■年内の最終お届け日は【12月28日】となります。

【12月29日~1月4日】の間のお届け日指定はお受けできませんので予めご了承ください。

※2020年は、1月5日からお届け日の指定が出来ます

【重要】年末年始のお届け時間に関して

■【12月28日~1月6日】の期間中にお届けを希望される場合は、クロネコヤマトの翌朝便サービスが運休となる為、「午前中」の時間指定はお受け出来ない形となります。

※期間中は全て「午後」からのお届けとなりますので、予めご了承ください。

※対象エリアは、「北海道」「東北」「北信越」「関東」「中部」「九州(福岡除く)」「沖縄」となります。

【肉のヒガシハラは、キャッシュレス・消費者還元制度の対象店舗です】

当オンラインショップにてキャッシュレス決済(クレジットカードご利用)いただくと、「5%」の還元を受けることが可能です。

※対象カードは、「JCB」「AMERICAN EXPRESS」「Diners Club」となります。

※「VISA」「Mastercard」は、現在対象外となっておりますのであらかじめご了承ください。

【ひるおび!で紹介されました!】 オリーブ牛特選ロース / すき焼き用

商品コード
o-ro-su-0-500 ~ o-ro-su-1-600
販売価格
¥ 8,100 ~ ¥ 9,720 税込
100g(個数)
¥ 1,620(税込)

加算ポイント:81pt97pt

オリーブ牛
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オリーブ牛

100年を超えた歴史を誇る小豆島のオリーブで育てた

“美味しくヘルシーな和牛”って知ってた?

オレイン酸を豊富に含むことで知られているオリーブ。
小豆島のフレッシュなオリーブの搾り果実を香川のブランド「讃岐牛」に給与することにより旨みと柔らかさを兼ね揃えた極上の肉「オリーブ牛」を生み出しました。

「柔」品質向上「旨」オレイン酸「健」抗酸化作用

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブ牛の飼料となるオリーブの搾り果実にはオレイン酸がたっぷり含まれています。
オレイン酸は脂の口溶けを上質にする成分。それを食べさせたオリーブ牛の分析結果も、オレイン酸のほかうまみ成分のグルタミン酸、ペプチド総量などが和牛平均と比べ圧倒的に高い数値となりました。

オリーブに含まれるオレイン酸が健

オリーブはヘルシーでジューシー

抗酸化成分が高くなることにより、柔らかく食べやすいお肉になります。脂質も程よくさっぱりとヘルシーになっています。さらに、うまみ成分のグルタミン酸、ペプチドが和牛平均を上回る値をとっており、ジューシーで柔らかく美味しいお肉が出来るのです。

オリーブはヘルシーでジューシー

和牛平均を100とした場合

オレイン酸平均測定

オリーブによって旨み成分(グルタミン酸)を多く含んだ抗酸化成分が高くさっぱり・やわらかな極上和牛です!!

オリーブ牛の金ラベル

「讃岐牛」だけに与えられる「金ラベル」と「銀ラベル」

肉質等級
※歩留等級:Aは部分肉歩留が標準より良いもの、Bは標準のもの、Cは標準より劣るもの
※肉質等級:脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。

オリーブ牛は、香川県内で肥育された讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めたオリーブ飼料と、2ヶ月以上決められた給与量で与えた香川県産黒毛和牛だけに与えられる称号です。オリーブ牛ラベルが付いていることは、品質と美味しさを兼ね備えたブランドの証なのです。

信頼のブランド

当店の取り扱うオリーブ牛は最高級の「金ラベル」となります。

オリーブ牛

オリーブ牛を美味しく食べる

オリーブ牛はドリップ(肉汁)が少なく脂がさっぱりとしており後味があっさりとしているので、旨みを閉じ込めるような調理法がおすすめです。赤身は和牛本来の味がしっかりとした滑らかな食感。ぜひご賞味ください。

レビューポイント

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オリーブ牛 ロースすき焼き用

ヒガシハラはオリーブ牛取扱店として最高の部位をプロが目利きし仕入れています。
健康に良いと言われるオレイン酸をたっぷり含み、平均以上の旨味成分で美味しくヘルシーに仕上がったオリーブ牛は、県内外問わず大好評の牛肉です。

オリーブ牛 ロースすき焼き用

オリーブ牛 ロースすき焼き用

贈り物に喜ばれる6つの無料サービス

ギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱

見た目も美しいギフト用木目調トレイとギフト専用紙箱
※商品によって異なる場合があります。

包装紙

長年親しみ愛され続けるロゴ入り包装紙

のし

用途に合わせて選べる各種のし
※連名・上書き・下書きも対応可能

サンクスレター

感謝の気持ちのサンクスレターとイベント時期にはオリジナルカードも無料サービス

オリーブ牛リーフレット

美味しさの秘密がわかるオリーブ牛リーフレットと最高級の証「金ラベル」
※オリーブ牛商品を購入された場合のみ

お祝い

最高の状態でお届けするために発送日当日にカット。「新鮮」で「安心・安全」なお肉を約束します。

この商品のレビュー ★★★★★ (13)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2019/12/04 福岡県 Y.Eさん ★★★★★

    40代が食べて脂負けしない最高級の牛肉!

    40代が食べて脂負けしない最高級の牛肉!

    朝十時、ちゃんと時間通りに冷蔵でやって来ました、ブタさん包み紙も可愛らしい小豆島「オリーブ牛」。

    持ってずっしり、開けてびっくり。ビロードの肉質にレースみたいな綺麗なサシ。近いので三田や但馬牛も食べた事あるけれど、それよりも鮮やかなお肉です。
    一枚一枚も大きく、本当に500gあるのかなーと量ってみたら、それよりも多かったのでびっくり。

    「こんなお肉切って少しずつ食べないとモッタイナイ」精神が働いて、包丁で切ろうと手に取ったら、簡単に溶けゆくサシの脂。
    こんな豪勢な肉を食べた事ない為、俄に緊張です。

    いよいよすき焼きにしたところ、二人して「ひえー!」本当に簡単に溶ける脂。なのに灰汁が全く出ない!!
    野菜にからむ、上品でさっぱりした旨みがすごい。

    四十代も半ばになると、肉なんて普段はそうそう量が食べられないのがお約束。それが主人と二名で500g食べられてしまえたのには驚きました。
    しかも脂負けナシ。本当に最後までしっかり美味しく頂きました。

  • 2019/12/04 愛知県 S.Kさん ★★★★★

    オリーブの力でさっぱりとした霜降り牛!!

    初めて目にしたオリーブ牛。
    他の和牛とどうちがうの??と思い、調べてみました。
    産地は香川県。「日本栽培発祥の地」小豆島で採れたオリーブの搾り果実を讃岐牛に与えて育てられています。

    オリーブを与えることによって、脂の口どけを上質にするオレイン酸やうまみ成分のグルタミン酸などの値も高くなるそうです!!

    そんなオリーブ牛が今回は、502gで届きました。

    包装を開けてみると・・・
    すごくきれいな霜降りのお肉!!!見ているだけで気持ちが高鳴ります!!

    さっそく、焼いてみました。
    はじめはシンプルにお肉の味が楽しめるように、塩を付けて頂きました。ジューと焼くとお肉のいい香りがしてきます。すき焼き用で薄くカットされているので、火の通りが早い!!さっと焼いて塩を付けて・・・。パクっ!!
    やわらか~い!!ジューシーでお肉の脂の旨みが感じれます。これだけ、霜降りだと脂がくどいのでは?と想像しましたが、オリーブを与えられているおかげか後味はさっぱり頂けます。

    次に、すき焼きにして頂きました。
    我が家の鉄なべは直径23センチです。その鉄なべがお肉1枚でいっぱいになるほど大きなお肉です。
    こちらもはじめはお肉の味を堪能するため、はじめはお肉だけを焼き、味をつけ、そして卵にからめて頂きます。甘辛いタレに卵のとろみお肉の旨みでいうことなしです!!

    お肉からでた脂でお野菜にも旨みが移りとても美味しかったです!!

    お値段的に日常で頻繁にはでせませんが、特別なおもてなしや贈答用にはとても喜ばれると思います。
    今回、届けて頂いた肉のヒガシハラさんで扱っておられるオリーブ牛は最高級の保証、「オリーブ牛 金ラベル」付きなので安心です。

  • 2019/12/04 兵庫県 S.Sさん ★★★★★

    美しい霜降りのとろけるオリーブ牛!

    金ラベルA5ランクのオリーブ牛です。
    綺麗な霜降りの美しいお肉が、きっちり指定日時通りに届きました^_^

    梱包はしっかりとしたお造りの箱に入って届き、高級感がありました。

    すき焼き用とのことで、付属の牛脂でまずはお肉に火を通して旨味を閉じ込め、たくさんの野菜を足して卵に浸して早速いただきました。

    見た目の通りとっても柔らかくてコクのあるお肉でした!
    彼氏と2人して「ん~っ!」と感激しながら頬張ってしまいました(笑)

    とろけるお肉なので、重たくなく、いくらでも食べられそうでしたが、ここは味わいながらゆっくりいただきました^_^
    この旨味でヘルシーだというのも女性の私にとっては嬉しいポイントでした。

    肉の旨味で野菜にもコクが出て相性抜群です。

    最後の2枚だけ焼いてそのまま調理させていただきました。
    しっかり肉の旨味があるので、すき焼きの濃い味付けが無くても、美味しいお肉でした。

    「オレイン酸」で肉の旨みが増し、「抗酸化作用」で、ヘルシーに柔らかくいただけるとの説明書そのままのお肉で、感動致しました。

    しっかりした梱包が贈答用にももってこいのデザインだと思いました。

    記念日や誕生日など、特別な日には自分にも購入したいお肉でした。

  • 2019/12/04 東京都 Y.Kさん ★★★★★

    とろける口どけ!旨みたっぷりオリーブ牛

    初めてきいたオリーブ牛!
    香川県の大自然の中で、フレッシュなオリーブの搾り果実を飼料としながら育てられた貴重な牛肉なんだそうです。

    まずは、しっかりとしたギフト専用紙箱で届きます。
    箱を開けると、細やかで美しいさしの入ったオリーブ牛が登場!
    こちらは冷蔵商品になりますが、冷凍も選べるそう。
    その時々セレクトできていいですよね。

    オレイン酸たっぷりのオリーブの搾り果実を食べているからか一般的な和牛平均に比べ、うまみ成分や柔らかさに優れているほか抗酸化成分が約2倍なんだとか!

    美しい最高ランク【金ラベル】のオリーブ牛ロースを前にして胸が高鳴ります!

    まずは、さっと焼いてすき焼きのタレを絡めていただきてみました。
    口に入れた瞬間、とろけるような味わいにびっくり!
    これだけきめ細やかな霜降りが入っているのに、口当たりが軽く、全く重くないんです!!

    さらに驚いたのが、脂が甘く後味がすっきりとしていること。
    お肉自体の味はジューシーで濃厚、ずっと食べていたくなるような至福のお味。
    これがオリーブ牛の特徴なんですね。
    やわらかさ、食感、旨み、どれをとっても極上品です。

    脂が美味しいから、その後お野菜を入れて最後まですき焼きが美味しくいただけました。

    貴重なため、あまり出回っていないオリーブ牛をギフトにしたら本当に喜ばれそう!
    自宅でちょっとした記念日のすき焼きにもぴったりだと思いました!

  • 2019/12/04 東京都 M.Tさん ★★★★★

    とろ~り!さっぱり!甘い美味な味に感動!

    讃岐オリーブ牛がぶたちゃんの包装紙でかわいいパッケージで届きました。
    開けてみると「お肉の色が新鮮そうで霜降りがきれい!」。
    お肉の大きさは広げてみると30cmぐらい大きいです。
    初めての讃岐オリーブ牛をさっそくすき焼きにしていただきます。
    一口、口の中にいれてみると、「ふわっ!とろ~り!柔らかく甘ーい!」お肉の味が口の中に広がります。
    こんな感覚お肉では初めてです。
    柔らかいのであまり、噛まずにのどにするりと入ってしまいます。かんでいただくと、さっぱりと甘いお肉の味!
    正直私は、お肉は好きですが脂っこく感じてあまり量がたべれませんが、オリーブ牛は「あれっ」というぐらさっぱりしていて胃にももたれ感じがなくするりと口の中に入っていきます。
    ちょっと煮込みすぎたかなと思っても、まだまだ柔らかくいただけます。
    今回は両親3人で500gをいただいたのですが、残ってしまうかと思ったのですが、さっぱりととろけるように甘いので完食してしまいました。普段ではここまで食べれません。
    別のいただき方で、オリーブでさっと焼いて塩でちょっといただいてみましたがこちらも美味!
    オリーブ牛、今回初めていただきましたがすき焼きにする時やお歳暮にはぜひ「ヒガシハラ」さんのオリーブ牛をお取り寄せしようと思います。
    丁寧に生産されているからこそ、こんなに美味しいお肉ができるんですね。ヘルシーで身体によく美味しくいただけるこんな最高のオリーブ牛最高に美味しかったです。
    これはオススメです!

商品説明

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※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

■大絶賛のオリーブ牛ロースをすき焼きで
最高ランク【金ラベル】のオリーブ牛ロースは、柔らかく甘みがあり霜降りが非常に美しい、味も見た目も最高の部位になります。
適度な脂肪分を含んだきめ細やかな肉質は、口の中に入れるとさらりとほどける心地良さで、とろける霜降りの質が段違いです。

■抗酸化成分たっぷりのヘルシー旨い!オリーブ牛
トップクラスの品質を誇る「讃岐牛」の中から讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を定められた給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛を「オリーブ牛」と呼びます。

オリーブ牛は、脂の口溶けを上質にするオレイン酸を豊富に含んでいます。
また、うま味成分のグルタミン酸、ペプチド総量が一般的な和牛平均の約1.5倍もある優れたお肉になります。

■オリーブ牛は海外でも注目されています!!
口溶けがよく、旨みがこく、脂がさっぱりしていて、どなたにも好まれる、これまでにない「あっさりした和牛肉」として、県内外の消費者に大好評です。
2012年10月にはオリーブ牛が初めて海外に輸出されることになりました。
黒毛和牛としては中四国で初の海外進出で、マカオに輸出されました。

■香川県の精肉店として。
ヒガシハラは香川産のオリーブ牛、讃岐牛を品質、味ともに自身を持ってご提供いたします。
長い伝統のもと培われた伝統的肥育技術と、農家のみなさんが手塩にかけて育てたプレミア牛の味をぜひご賞味ください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
特別な日の贈り物に、ぜひ当店自慢のおいしいお肉と気持ちの伝わる無料サービスをご利用ください。
心のこもったギフトをお客様に代わってお届けいたします。

明細書・納品書はお入れしておりません

当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。
明細書・納品書はお入れしておりません
説明 <<使用部位>>
・サーロイン
・肩ロース
・リブロース

風味・味わいともにトップクラスと言われるロース。
霜降りが非常に美しく、適度な脂肪分を含み肉質もきめ細やかです。
霜降りロースは、リピート率No.1の定番人商品になります。
原産地 香川県産
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。

【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。


・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。

※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 冷蔵 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,020円)を加算させて頂いております。
※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。
【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。
用途 すき焼き用として少し厚めにカットしました。
とろけるような柔らかさと、甘味をじっくり楽しんでいただけます。
しらたきや焼き豆腐、しいたけと一緒に最高のすき焼きを演出します。
販売者 有限会社 東原商店