【脂が旨くて臭みがない】 霧島山麓SPF豚バラブロック ビタミンB1ビタミンB2の宝庫

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ki-bb-0-1000 ~ ki-bb-1-1000
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¥ 218(税込)

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霧島山麓SPF豚
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霧島山麓ポーク

SPF豚って何??

SPFの子豚は何世代にもわたって厳重な隔離状態で徹底した防疫管理と最新の飼育技術によって、育てられます。無菌豚でありませんが、定期的な検査によって健康であることが証明されています。

徹底した衛生管理のもと、あらかじめ指定された病原体をもっていない豚のことです。

日本SPF豚協会が規制対象している5つの病気オーエスキー病、菱縮性鼻炎、マイコプラズマ肺炎、豚赤痢、トキソプラズマ病

そんな霧島山麓豚ですが、安心で安全な健康豚【SPF豚】の美味しさと味わいが断然違います!

3つの
美味しいポイント

SPF豚 霧島山麓

らかい
肉質はきめ細かく柔らかです。冷えても固くならず、美味しく食べられます。
みがない
抗菌剤量が一般豚の1/5以下での飼育管理により、気になる豚特有の臭味がありません。
味しくジューシー
保水性が高いので旨味があり、赤身の部分に適度な脂肪が含まれジューシー。深いコクとうま味が凝縮され、豊かな風味で上品な味わいです。

+αダイエットにも

霧島山麓豚はダイエットの強い味方!
ビタミンB1ビタミンB2の宝庫♪

ビタミンB1は、スタミナのもとになる栄養素です。

豚肉には他の食肉と比べてビタミンB1が数倍も含まれており、豚肉100g食べるだけで1日の必要量を満たすことが出来ます。しかも豚肉のB1は加熱しても壊れにくく、体内での呼吸効率も優れています。
成長促進するビタミンB2、暗所で視力保持に関係するビタミンA 、抗酸化作用があり若さを保つと言われるビタミンEは豚レバー中に多く含まれます。その他身体を構成し代謝を調整する働きがあるカリウム、イオウなどのミネラルも豚肉に多く含まれます。ダイエットの強い味方です。

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 霧島山麓SPF豚バラブロック ビタミンB1ビタミンB2の宝庫

ヒガシハラのバラブロックは十分な厚みでカットしているので回鍋肉にも最適です。
ブロック肉に塩をして冷蔵庫で熟成させると、コクのある塩豚となります。
炒め物、ゆでたりといろいろなお料理に活躍します。

 霧島山麓SPF豚バラブロック ビタミンB1ビタミンB2の宝庫

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この商品のレビュー ★★★★★ (7)
この商品のレビュー ★★★★★
  • 2017/05/20 大阪府 E.W様さん ★★★★★

    豚肉の臭みに敏感なほうで、臭みのない豚肉を探していました。ヒガシハラさんの豚肉は臭みがなくおいしくいただくことができました。価格もお手頃価格なので、これから普段使いにまとめ買いし利用したいと思います。

  • 2012/12/08 30代公務員さん ★★★★☆

    何度も、買っています。

    固まり肉はスーパーでは高いし、このお肉はとても質が良く柔らかいのでチャーシューにお薦めです。

  • 2012/12/08 50代主婦さん ★★★★☆

    何度も購入しています。

    近くのスーパーにはこんなに大きな塊で売ってないので、この大きさがいいです。
いつもこれで、チャーシューを作っています。
値段もお手頃でいいですね。

  • 2012/12/08 20代匿名さん ★★★★★

    肉質も良く大変美味しい肉です。

    自分の好きなサイズに切れ使い道色々試せるので重宝しています。

  • 2012/12/08 30代主婦さん ★★★★★

    こちらのブロック肉はとても柔らかくて美味しいです!

    ブロック肉を購入する時はいつも利用させて頂いています。
    オススメのお肉です。

商品説明

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※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。

【霧島山麓ポーク】とは、九州は宮崎県霧島高原の澄みきった空気、水、広大な自然環境の中、徹底した衛生管理の下、海洋深層水と貝殻を混ぜた特別な餌で肥育された、SPF(健康豚)です。
SPF豚はより良い環境で飼育され、抗生物質もほとんど使用しないため、善玉菌が優位を占め、悪臭を発生させません。なのでSPF豚肉には厭な臭みがないという特徴を持っています。

さらに、三種類の豚のそれぞれの特性を持っている三元豚でもあります。
健康に発育した豚だから肉の保水性にすぐれ、肉汁がたっぷりでやわらかくジューシーなお肉になっています。調理した後、冷めても硬くならないとっても美味しい豚肉なんです!
SPF豚肉を安心して美味しく食べるためには加熱し過ぎないよう注意し、SPF豚肉の芳醇な風味をお楽しみ下さい。
安心で安全な健康豚の【霧島山麓ポーク】は美味しさの味わいが断然違います!

■SPFって何?
SPFとは、Specific Pathogen Free「特定の病原体をもっていない」という意味の学術用語です。「Specific Patbogen Free」を語源とする、「健康豚の飼育システム」と理解してください。

■贈り物に喜ばれる無料サービス充実!!
大切な方の笑顔のために、お肉の品質はもちろん見た目にもこだわったギフトをご用意。
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明細書・納品書はお入れしておりません

当店では、明細書・納品書など、金額がわかるものはお入れしておりません。安心して贈り物・ギフトにご利用ください。
明細書・納品書はお入れしておりません
説明 バラ=「胴」部分のお腹側の部分。
赤身と脂肪の層が3段階位になっていて、別名「3枚肉」とも呼ばれています。
風味とコクに優れ、ベーコンはこの部分を使用して作られる。骨付きのものはスペアリブと呼ばれる。
原産地 霧島山麓
賞味期限 4日間
【冷蔵配送】
冷蔵保存(5℃以下)し、発送日から4日以内にお召し上がりください。

【冷凍配送】
冷凍保存(-15℃以下)し、発送日から30日以内にお召し上がりください。


・北海道・東北・沖縄・離島など、商品発送日から2日後着になるエリアは全て【冷凍便】でのお届けとなります。
※消費期限(発送日を含めて4日)となるため、商品鮮度を考慮しての事となります。予めご了承ください。
商品のお届け 冷蔵 【重要】北海道・沖縄は、送料無料の条件を満たしていても(別途送料+1,020円)を加算させて頂いております。
※複数個ご注文で、個別に包装をご希望の場合はメッセージ欄にご記入ください。
【冷蔵】と【冷蔵】、【冷凍】と【冷凍】のお荷物同士の同梱が可能です。
【冷蔵】と【冷凍】のお荷物同士は同梱できませんので、送料が2個口分必要になります。
その場合は、送料を再計算してメールでご連絡させていただいております。
トレイについて 当店では安全衛生上、食品用発泡トレイを使用しております。
用途 角煮、焼き豚、煮込み料理、酢豚、炒め物などにおすすめです。
SPF豚肉を安心して美味しく食べるためには加熱し過ぎないよう注意し、SPF豚肉の芳醇な風味をお楽しみ下さい。
販売者 有限会社 東原商店